Archivi categoria: fatti miei

Scrivere di cucina (e scrivere ricette) è fare la giornalista?

Pubblicato il 24 novembre 2015 da Francesca Romana Mezzadri

Ho partecipato al Festival Glocal News, il festival del giornalismo digitale (e non solo) organizzato da Varesenews. È stata l’occasione per riflettere sulla professione, mia e di tanti altri “enogastrocosi“, come mi diverte chiamare i colleghi che si occupano di … Continua a leggere →

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Finalmente un ritratto che mi rappresenta!

Pubblicato il 3 aprile 2014 da Francesca Romana Mezzadri

Felicità è un piatto cucinato da Claudio Sadler ph. Brambilla Serrani  

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Unije e la salvia (o dell’esigenza di scrivere post)

Pubblicato il 15 gennaio 2014 da Francesca Romana Mezzadri

C’è una piccola isola magica nell’arcipelago di Lussino, in Croazia. Un’isola che si dice popolata di lepri, fagiani e galli cedroni. Verdeggiante di una fittissima macchia mediterranea. Un villaggetto arroccato su un ripido pendio, alle spalle del porticciolo. Un paio … Continua a leggere →

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Cosa combino? Cucino, e mi diverto a insegnarlo!

Pubblicato il 15 settembre 2013 da Francesca Romana Mezzadri

Una scuola di cucina! Erano mesi e mesi che la sognavo, la studiavo, la immaginavo. Prima ancora di “rompermi” avevo già trovato il posto, sentito consulenti, stilato un piano. Mi ci è voluto un po’ per riprendermi e riprendere in … Continua a leggere →

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mi sono rotta!

Pubblicato il 12 novembre 2012 da Francesca Romana Mezzadri

questo è un post scritto con la mano sinistra. perché ho rotto il polso destro. e anche le mie costole non stanno molto bene. sicché, per 40 giorni, ingessata dalla mano alla spalla, non scriverò e, quel che è peggio, … Continua a leggere →

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Io non sono una food blogger

Pubblicato il 25 settembre 2012 da Francesca Romana Mezzadri

Gli amici di Gente del Fud stanno mettendo in piedi una cosa grande: 150 food blogger al Salone del Gusto ad animare una girandola di eventi all’insegna delle eccellenze italiane. Ne farò parte anch’io, ma ve ne parlerò a tempo … Continua a leggere →

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Tutto quello che avreste voluto sapere

Pubblicato il 5 marzo 2012 da Francesca Romana Mezzadri

Ricordate il post Domenica da me? Ecco, da quella “giornata particolare” è venuta fuori questa videointervista di cui vado molto fiera e in cui potrete (finalmente?) scoprire tuttoquellocheavrestevolutosaperesullamezzadrimanon avetemaiosatochiedere… O, almeno, perché negli ultimi tempi latito un po’ sul blog: … Continua a leggere →

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Domenica da me

Pubblicato il 30 gennaio 2012 da Francesca Romana Mezzadri

Prendi una coppia creativa, Francesca e Maurizio di QB*Tavolo Riservato, con videocamera e luci e tanto entusiasmo. Aggiungi una compagnia piacevole: Gloria, Fiorenza, Filippomio, Lupita coscialunga e Viola nana – le ultime due, di razza canina! Innaffia con vinello bianco … Continua a leggere →

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Non è un lavoro romantico

Pubblicato il 19 gennaio 2012 da Francesca Romana Mezzadri

Se vuoi aprire un locale, il tuo obiettivo deve essere fare business. L’ho imparato durante la mia prima settimana da scolara (nella foto, Davide Negri, uno dei miei coach). Ho scoperto l’acqua calda? Non proprio. Ovvio che se uno apre un … Continua a leggere →

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Banco, cattedra o… dietro la lavagna?

Pubblicato il 9 gennaio 2012 da Francesca Romana Mezzadri

Drin! Stavolta, non suona il timer, ma la campanella. È la settimana del ritorno a scuola. E non sto pensando ai ragazzini (il mio compreso) che da stamattina è finita la pacchia e tocca rimettersi a studiare. Ma alla sottoscritta. … Continua a leggere →

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