Archivi tag: pentola a pressione

Cucù!

Chi c’è dietro il grembiule? Vi do (!) qualche indizio. Ha intorno ai quarant’anni. È milanese. E, dovessi trovare una definizione, mi verrebbe da dire che è lo chef della sottrazione. Per dirne una, è quello che ha tolto dal … Continua a leggere

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Trippa, garofano e cannella

Detta così, sembra il titolo di un film osé anni Settanta. Invece, è una delle mie ricette più semplici e preferite. Ma, soprattutto è il mio primo post a richiesta: ordinato, scritto e consegnato nel giro di ventiquattr’ore a una … Continua a leggere

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