Archivi categoria: le mie ricette

Cucino gli avanzi: la frittata di gnocchi

In sole due settimane da quando ho iniziato questo mio blog, mi sono già resa conto che non è facile tenerlo aggiornato e avere ogni volta qualcosa di buono da sfornare per chi ha la gentilezza di seguirmi. Sicché, non … Continua a leggere

Pubblicato in le mie ricette | Contrassegnato , , , , , , | 3 commenti

Trippa, garofano e cannella

Detta così, sembra il titolo di un film osé anni Settanta. Invece, è una delle mie ricette più semplici e preferite. Ma, soprattutto è il mio primo post a richiesta: ordinato, scritto e consegnato nel giro di ventiquattr’ore a una … Continua a leggere

Pubblicato in le mie ricette | Contrassegnato , , , , | 1 commento

Il pollo giapponese

Ora, io sono sicura che quando mi cimento nelle cucine “etniche” (virgolette d’obbligo, data la natura un po’ cialtrona del mio “etnico”) pasticcio esattamente come farebbe una thailandese con spaghetti e pelati, o un’americana con riso e zafferano. Insomma, la … Continua a leggere

Pubblicato in le mie ricette | Contrassegnato , , , , , , , , , , , , | 4 commenti