Il titolo di questo post è la frase che ho scelto
“about me” quando, nei profili pubblici, ti viene chiesto di sintetizzare chi sei, o cosa fai.
Potrei aggiungere anche “scrivere”, visto che di recente, a chi mi chiedeva “Cosa fai quando non cucini o non scrivi?”, non ho saputo cosa rispondere.
Per dirla tutta, faccio dell’altro, ovvero condividere
il mio cucinare e il mio amare – e da quando
ho questo blog anche il mio scrivere – con altri.
Ora, non voglio essere riduttiva. Come tutti leggo romanzi e riviste, guardo film e tv, vado a fare qualche viaggetto e qualche scampagnata, e a volte vinco la mia pigrizia a favore di una corsetta. Ma nulla di tutto ciò mi descrive quanto i miei due verbi preferiti. Che hanno affinità, analogie e differenze.
Affinità: cucinare e amare hanno tutt’e due a che fare con la passione, con i sensi, con
il benessere, a volte persino con la felicità. Soprattutto se entrambe le azioni si svolgono nel medesimo tempo: cucinare per chi ami (e con chi ami, aggiungerei), ma anche amare ciò che cucini.
Analogie: sia amare che cucinare vengono meglio se hanno un oggetto. Amare un fidanzato o un figlio, cucinare un pollo arrosto o una torta. Che non significa mettere sullo stesso piano fidanzato e pollo arrosto, naturalmente!
Viceversa, è possibile “cucinare in assoluto”, senza uno specifico oggetto: del resto, negli ultimi otto anni, “io cucino” è stata per me, prima ancora che una dichiarazione di intenti, una realtà lavorativa – come ben sa qualcuno dei frequentatori di questo blog.
Per gli altri, spiego brevemente: io cucino è stata la testata che ho ideato, diretto e realizzato per tanti anni, e fino a pochi mesi fa.
Ai tempi del progetto, mi trovai a scrivere il mio primo editoriale per il numero zero. Dopo un simpatico bla bla sul come e sul perché stesse nascendo un nuovo giornale
di cucina, in cerca di una chiusura per il mio pezzo scrissi:
“Perché io cucino. E mi diverto a farlo”.
Oggi continuo a divertirmi. Sarà per questo che amo farlo.

Ps: la foto del post è stata fatta dal mio figliolo adolescente