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Per molti, e non per tutti (prima parte) – Taste of Milano

Ho fatto indigestione di chef. In una sola mattina, due presentazioni di eventi diversi, per pubblico e filosofia, ma accomunati da loro, le star della ristorazione milanese e italiana. Se è vero che ormai gli appuntamenti del food si susseguono, … Continua a leggere

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(Non) vi parlerò di Taste of Milano

Ai milanesi gli eventi legati al food piacciono un sacco. Ne ho avuto un assaggio domenica scorsa al Milano Matsuri, festival del cibo e della cultura giapponese che si è tenuto nel giardino e nello spazio antistante il Finger’s Garden … Continua a leggere

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Tasto [pron.: teisto] anch’io!

Taste of Milano è una sagra chic. La rivisitazione mondana della festa paesana. Gli ingredienti ci sono tutti. Cibo. Vino. Banchetti. Chioschi. E gente, tanta gente. Che gironzola, sorseggia, assaggia. Già, assaggia. Perché la formula, in fondo, è tutta lì: … Continua a leggere

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