Archivi tag: Alice

Mai stata, ri-starò

Dì la verità: hai più pensato a quel progetto di esportare la piadina romagnola? Di aprire un chiringuito a Formentera? Di allestire in gran segreto il tuo ristorante clandestino? Tutti noi food addicted sogniamo e sogniamo, buttiamo giù progetti e … Continua a leggere

Pubblicato in fuori casa | Contrassegnato , , , , , , | Lascia un commento

Viviana nel paese delle meraviglie (gastronomiche)

Il pesciolino stilizzato è il suo logo. Alice è il suo ristorante. La scorsa settimana ha ricevuto la sua prima stella Michelin. E io ho avuto il piacere di pranzare da lei, Viviana Varese, pochi giorni prima della proclamazione. L’occasione … Continua a leggere

Pubblicato in fuori casa | Contrassegnato , , , , , , | 2 commenti